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東（dōng）莞送菜公司分（fèn）享雞蛋（dàn）的養分（fèn）價值

文章出處：公司動（dòng）態 責任編輯：東莞市（shì）百糖心vlog视频在线观看免费大全膳食管理服務有限公（gōng）司 發表時間：2020-08-07
　　
　　東莞送菜公（gōng）司分享雞蛋的養分價值：
　　1、雞蛋中蛋氨酸含量格外豐厚，而穀類和（hé）豆類都缺少這種人（rén）體必需的氨基酸（suān）。
　　2、雞（jī）蛋的熱量很高，一個雞（jī）蛋所含的熱量，相當於半個蘋果（guǒ）或（huò）半杯牛奶的熱量。
　　3、東莞送菜公司分享雞蛋是人類最佳的養分來曆之一，富含高生物價值的蛋白質。對人類來說，雞蛋的蛋白質質量最佳，僅次於母乳，人體對（duì）雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
　　4、雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經係統（tǒng）和身體發育有（yǒu）很大的效果。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽堿，膽堿可改進各個年（nián）齡組的記憶力。
　　5、雞蛋富含（hán）各種維生素（sù）和礦物質，一個雞蛋具有8%的（de）磷、4%的鋅、4%的鐵（tiě）、12. 6%的蛋白質（zhì）、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2. 4%的維生素B6。
　　6、雞蛋還有（yǒu）其它重要的微養分素，如鉀、鈉、鎂，格外是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐厚，但鈣相對缺乏，所以，將奶類與（yǔ）雞蛋一起食用可養分互補。雞蛋（dàn）中維生素A、B也很豐厚（hòu）。
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