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東莞送菜公司(sī)分享年輕(qīng)消費者的需(xū)求六條策略詳細分析

文章出處:公司動態 責任編輯:東莞市百糖心vlog视频在线观看免费大全(xiān)膳食(shí)管(guǎn)理服務有(yǒu)限公司 發表時間:2018-01-29
  

東莞(wǎn)送菜公司分享年輕(qīng)消費者的需求六(liù)條策略詳細分析



    隨著人均收入水(shuǐ)平的(de)不斷提高以及消費觀念的轉變,年輕消費群體逐步形成規模並(bìng)且占據消費主導地位,高顏值、圈子、娛樂至上、時尚與傳統、自我體驗等標簽在餐飲行業應運而生,要打動消費(fèi)者,餐飲(yǐn)人必須先了解消費者。

   東莞膳食公司介紹年輕人的消費理念影響的不再局限於針對年輕人的品牌及行(háng)業,而(ér)是更加深入的影響整個市場(chǎng)。年輕群體所代表的(de)消費(fèi)觀與原來(lái)的消費觀有哪些不同?品牌和營銷行業一直在強調(diào)年(nián)輕化、青(qīng)春化,那品牌又該如何做?
東莞膳食公司從(cóng)設計到服務顏值要高(gāo)
年輕一代(dài)消費者對消費的需(xū)求首先是“顏值”。互聯網時代,“拍照分享”成為一種習慣,地鐵偶遇高顏值“小哥哥(gē)”“小姐姐(jiě)”要分享給(gěi)好友,看到高(gāo)顏值的建築也要拍照分享,“愛美之(zhī)心(xīn)人皆有之”。外觀搶眼的產品(pǐn)能直接激發年輕消費者的購買欲 ,表現自我個性的設計也會更受歡迎,充分體現了當代年(nián)輕(qīng)人的生活方式、情調(diào)和品位。

     服務“顏值”打造方麵,結合品(pǐn)牌、客群定位的著裝、話術必須要專業設計和培訓。另(lìng)外一個經驗是:可以根據第三方專業服務體係來打造年(nián)輕人喜歡的文化(huà)服務感受。例如(rú)餐廳撤掉老舊的紙質(zhì)菜單,換成電子設備菜單或者掃碼點菜;在(zài)排隊等位時可以享受(shòu)額外的服務享(xiǎng)受等等。

東莞膳食公司打造年輕客戶群社交圈
    社交媒體的強(qiáng)大帶動(dòng)了95後之中“社群”的盛(shèng)行,年輕人群體(tǐ)中存在各種各樣的“圈子”。年輕人(rén)不相信所謂的權威,卻相信所屬“圈子”的人(rén)。這些基於興趣或者其(qí)他原因建立起來的(de)社交圈子,能夠直接影響到95後的消費過程。
    “圈子”讓95後獲得某種身份(fèn)認同,尋找到相同愛好,建立起消費信任。活在社交媒(méi)體中的95後(hòu)樂於分享,在圈子裏除了分(fèn)享相同(tóng)愛好,也會(huì)分享自己的消費興趣點,分享自己的購物心得體會,互相“安利”。
    當圈子裏(lǐ)的消費信任建立起來後,他們會完全相信圈友的分享體驗(yàn),購買同款,以此獲得相同的(de)消費體驗,並找到新的共同(tóng)話題和身份(fèn)認同,這使“圈子”裏朋友之(zhī)間的關係更親密。“朋(péng)友(yǒu)推薦”成為年輕消費者在(zài)消費選擇時考慮的最(zuì)大因素(sù)。

東莞膳食公司“娛樂至(zhì)上”,構築消費熱點
     現在是個(gè)“一切皆可娛(yú)樂、一切皆成段子”的時代,娛樂消遣在90後的生活(huó)中必不可少(shǎo),滿足著年(nián)輕人的精神消費需求。一切他們感興趣的娛樂方式,都可能轉化成為消費熱點。
    “娛樂至上”體現在他們對“二次元”強大的消費能力上,無(wú)論是新鮮的刺激還是持續的愉悅體驗,他們都願意為(wéi)自己認為值得的東西買單,例(lì)如動漫、電競(jìng)遊戲、cosplay、漢服等這些元素。
一(yī)項數據顯示,2017年,中國的二次元(yuán)群體總數將超過3億,帶來的市場規模也將超過2000億元(yuán)。隨著二次元經濟趨於成熟完備,這一數值有望在未來幾年實現翻番甚至是指數級增長。
    
    東莞膳食公(gōng)司傳統與時(shí)尚結合,注入新鮮元素
    很多人都預(yù)測年輕(qīng)一代會崇洋媚外,被韓日文化腐蝕。但他們都忽略(luè)了年(nián)輕人對“自我”的(de)價值認(rèn)同。哈韓、哈(hā)日(rì)的時代已經過去。中國文化淵源流長,隨著“偉大中華民族複興”,國家越來越(yuè)強大,年輕人對傳統文化(huà)的認(rèn)同感也在增強。
    90後大多生活在互聯網的時代,從小接受較為現代(dài)化的文化與生活(huó)方(fāng)式,對傳統的文化反(fǎn)而“不熟悉”,也更為(wéi)感興(xìng)趣,漢服的文化興起就是一種表現(xiàn)。

    增(zēng)加體(tǐ)驗服務,讓客群有參(cān)與感(gǎn)
成長環境決定年輕代(dài)消費者對價值的判(pàn)定有了很大變化,他們對固定(dìng)的產品對象沒有忠誠度(dù)可言,不喜歡受到約束,更看重自己的體驗和感受。
    因此在營銷推廣(guǎng)時,過分強(qiáng)調(diào)自己如何了不(bú)起、得了什麽榮譽和獎項,過度包裝反而會讓他(tā)們反感,進行“挑刺”,他們樂於看到所謂的權威被打破。與其花資源炫耀自己不如用心和資源打造現場的體驗和感受,這樣才會真正打動消費者。
在體驗過程中,年輕消費者也十分注重“參(cān)與感(gǎn)”,更加傾向於選擇自身參與的品牌產品。所以在營銷時也可以策劃更多能夠讓消費者(zhě)參與進來的活動,讓他們在參與(yǔ)中得到認同與歸屬,引發進一輪傳播。 

東(dōng)莞膳食公司用數據營造快節奏的用(yòng)餐體驗
    對於年輕消費者,僅憑(píng)菜品(pǐn)口味已經很難達到享受需求的高度,智能化用餐體驗已經逐步深入人心。我們設想,未來的用餐場景是這(zhè)樣(yàng)的:和三五知己在一起聊天,想要吃(chī)飯了,打開手機客戶端,收到推薦的新餐(cān)廳,是根據自己的就餐記(jì)錄和興趣標簽智能推薦的。點餐位像電影選座那樣,選擇好座位後,餐廳會問(wèn)幾點鍾把菜(cài)上齊,還是隻(zhī)上涼菜?你選擇(zé)上齊,等到達餐廳後,菜剛(gāng)剛上完了。用完餐,可(kě)以直接(jiē)離開,做(zuò)自己想做的事。
    在這個過程(chéng)中,體驗提(tí)升了,效率提升了,成(chéng)本下降了,更適合現在年輕消(xiāo)費群體的快節奏(zòu)生活。並且餐(cān)廳完全數據(jù)化,餐企每天看數據報表分析一天經營情況,還能根據數據調(diào)整(zhěng)管(guǎn)理,原來是靠人,現在靠數據,餐廳(tīng)也就變成智能餐廳了。
智能餐廳多開一(yī)家,傳統餐廳(tīng)就會關一家,誰(shuí)先升(shēng)級(jí)誰受益,誰不改變誰吃虧,傳統餐廳最終都會被智能餐(cān)廳替(tì)代。而雅座就是給餐廳賦能,雅座就(jiù)像(xiàng)加油站,餐廳就像汽車,餐廳(tīng)跑一段時間沒油了,來雅座加滿油然後(hòu)再跑。
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