大家可能都知道,其實多吃肉是對我們的身體健康並不好的。但是我(wǒ)們又難以拒絕美味的肉,那麽東莞送菜(cài)公司向大家介紹少吃肉(ròu)的好處,大家可能就會或多或少受到影響吧。
1.血壓(yā)降低。發表在《公共(gòng)健康營(yíng)養學期刊》上的一項研究成果顯示,素食者的(de)高血壓患病率要低於肉食者。這是因為前者的平均體重較(jiào)輕,且他們會攝入大量的果蔬。
2.患(huàn)癌風險降低(dī)。2002年,美國加州洛馬林達大學的研究人員對近(jìn)7萬(wàn)名不(bú)吃肉的基督徒進行了長達10年的追蹤調查。結果發現,食用素食會降低(dī)所有癌症的發病率。
3.皮膚更光澤。多吃(chī)素(sù)食是對(duì)皮膚最有益的飲食方案。多吃新鮮的水(shuǐ)果和全(quán)粒(lì)穀物能增加對抗(kàng)氧化劑的攝入量,而抗氧化劑可以中和會造成皺紋、褐斑和其他導致(zhì)老化跡象的自由基。
4.不(bú)易得心血管疾病。吃太多肉和乳(rǔ)製品會增加血液中膽固醇的含量,而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心髒病的風險。
5.減輕體(tǐ)重。2013年發表在《美國營養和飲(yǐn)食學會期刊》上的一項為期5年的追蹤調查顯示,不吃肉的人,平均(jun1)身高體(tǐ)重指數要低於食肉者,素食者比雜(zá)食者患上肥胖症(zhèng)的比率明顯偏低(9.4%對33.3%)。此外,即使攝(shè)取的熱量(liàng)相同,吃(chī)肉少的人也更苗條。
6.改善消化功能。食用更多的蔬菜和豆類意味(wèi)著對膳食纖維的攝入量增加,這(zhè)能改善總體的消(xiāo)化(huà)功能,減少便秘。
7.患(huàn)糖尿病的風險降低(dī)。美國糖尿(niào)病(bìng)協會進行的一項研究顯示,少吃肉(ròu)會降(jiàng)低(dī)人們患上代謝綜合征的風險,它是與2型糖尿病、中風和心(xīn)髒病相關(guān)的一(yī)組風險因素(sù)。