1.看外(wài)觀:東莞糧油配送公司介紹,20℃以上(shàng)時,植物油(yóu)是(shì)清晰透明、無沉澱(diàn)、無懸浮物的;部分食用植物油在相對低溫,外觀有部分沉(chén)澱、有懸浮物(如花(huā)生油等),一旦溫度升高又恢複透明澄清,這都是正常的。
2.看標簽:標簽上(shàng)通常能直接看到食用油(yóu)的品種、質量等級、油脂成分(fèn)、是否轉基因、淨含量等。選擇植物油的質(zhì)量等級,與消費者的飲食喜好和所烹飪的食品有關。
3.看生產日期:一定要選(xuǎn)購保質期內的產品,一般小包裝(zhuāng)食用油的保質期是(shì)18個月。
4.看(kàn)品牌:東莞糧油配送公司闡述,挑選時盡量選擇品(pǐn)牌、生產廠家信譽度比較好的產品。大品(pǐn)牌一般都會注重產品的質量、衛生和食品安全管理,相關部門對它的監控也更加到位。所以,這類產(chǎn)品通(tōng)常更加讓人放心。
5.選擇多樣化:目前,市場(chǎng)上除了常見的大豆油、菜子油、花生油以外,還有玉米(mǐ)油、葵花子油、稻米油、油茶子油(yóu)、橄(gǎn)欖油、芝麻油等。由於各(gè)種植物油的脂肪酸組成和營養成(chéng)分(fèn)不同,長期(qī)食用單一(yī)的植物(wù)油並不利(lì)於健康,不定(dìng)期更換食用(yòng)油的種類,能使營養更為均(jun1)衡。從(cóng)營養均衡的角度出發(fā),不同品種的油換著吃才是(shì)科學合理的方法。
6.選擇(zé)不同規格:東莞糧油配送公司概述(shù),食用油開蓋後,如長時間不(bú)能吃(chī)完,易進入空(kōng)氣導(dǎo)致產品氧化。因(yīn)此,建議根據家庭(tíng)成員人數選擇不同(tóng)包裝規格的小包裝食用油,一般以開(kāi)蓋後一個月內吃完為好。