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東莞有（yǒu）機蔬菜選購注意方法是什麽？ 1、易烹調（diào）。東莞有（yǒu）機蔬菜很容易就能煮熟，且在入鍋時就能明顯聞到蔬菜的清（qīng）香（xiāng）氣味（wèi）。若煮熟後仍然硬邦邦的，吃起（qǐ）來感覺沒有蔬（shū）菜的味道，就（jiù）說明這（zhè）樣的蔬菜是經過化學農藥栽培而成的。 東（dōng）莞有機蔬菜是指（zhǐ）在生產的全過程中，不使用農藥、化肥、生長調節（jiē）劑等化學物質，不使用轉基因技術，且必（bì）須經過國（guó）家（jiā）有機食（shí）品認證機構對蔬菜的生產加工全過程進行（háng）質量控製和審查後，具（jù）有健康、富營養和高質量（liàng）的（de）特（tè）點。不過有（yǒu）機蔬菜（cài）魚龍混雜真假難辨，下麵就讓認證專（zhuān）家教你幾招來選（xuǎn）購有機蔬（shū）菜的方法吧。 2、看外（wài）觀。通過常識我們可以（yǐ）知道經（jīng）過農藥化肥栽培的蔬果通常果實會比較粗大（dà），有時果實中有硬心，果皮有褶皺現象，甚至有明顯的（de）藥斑，這些都與使用化學藥劑有很大的關係。相反的（de）東莞有機蔬（shū）菜的果實大小適（shì）中（zhōng），並且（qiě）有很強（qiáng）的活力，通（tōng）常外觀挺拔、莖葉有光澤、根莖十分發達，甚至能發現葉子上偶爾有蟲咬的小（xiǎo）洞。 3、耐（nài）儲存。經過化（huà）學農藥栽培的蔬果在買回來1－2天後表麵會生成一些褐色的小斑點，再過1－2天可能會腐爛變質。而有機產品營養均衡，儲存時間相對較長（zhǎng），不過（guò）夏季時，儲存時間控（kòng）製在（zài）4天以內。 認證專家溫馨提醒：請您到正規的商場進行購買，並且認準有機產品標簽在購買。另外有機蔬（shū）菜（cài）雖然是在不加（jiā）農藥、不加生長劑的環境下種植（zhí）的，但是仍要注意蟲卵和寄生蟲的（de）問題，還（hái）是要仔細清洗的。 4、品口感。經過有機栽培的方法（fǎ）栽種的蔬果，不（bú）僅保持了原有的蔬果味道，而且吃起來會感覺（jiào）它的（de）組織較緊密細致而不是水水的，鬆鬆垮（kuǎ）垮（kuǎ）的，口感清脆（cuì）香（xiāng）甜。相（xiàng）反的用化肥原料栽（zāi）培的蔬果，品嚐（cháng）時感覺味同嚼蠟，如果敏感的人品嚐（cháng）到蔬果原味外的奇怪味道，多半是農藥噴撒導致果蔬失去了原汁原味。 |
